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椰汁西米露的做法大全

椰汁西米露是以西米加椰汁或淡奶做成的一种甜汤。当然,椰汁西米露的做法还有很多,里面可以加入各种不同的水果,获得不同的口感。椰汁西米露顺滑可口,可益胃健脾、宽肠通便,夏季还可消暑去燥、安神解乏,下面介绍椰汁西米露的做法大全!

食材准备

香芋50克,椰汁1/2杯,西米20克,鲜奶20克,冰糖适量。

方法步骤

1.香芋去皮洗干净,切粒,加适量的水煮熟。

2.西米洗干净,然后在锅里加水,待水烧开后把西米放进去,煮15分钟左右,煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。

3.15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右,加入冰糖,即成西米露。

4.往做好的西米露中加入温热的椰汁、鲜奶、香芋粒,搅拌均匀即可。

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